「総合的なレジャー事業開発の実現」を基幹コンセプトに、ホテル、レストラン、ラグジュアリーリゾートなど、多岐にわたる事業を運営プロデュースするカトープレジャーグループ（東京都千代田区大手町：代表取締役兼CEO 加藤友康）は、2019年11月1日、渋谷の新たなランドマークとして誕生した「渋谷スクランブルスクエア」13階に「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 渋谷」を開業いたしました。
おうどん専門店「麺匠の心つくしつるとんたん」は、2019年に創業30周年を迎えました。大阪宗右衛門町で一号店を開業以来、これまでに30万人以上のお客様に愛されてまいりました。
この度の「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie 渋谷」の開業は、東京では7店舗目の出店となります。大阪6店舗／東京7店舗／ニューヨーク2店舗／ハワイ1店舗計16店舗
TOKYOSHIBUYA STYLE光、音、映像、街並み、モード、ライブラリー、カオス
美味しいおうどん、おもてなし、大きすぎる器、選びきれないメニュー、本物のライブに本格的な日本料理、ウェイティングBAR、そして店舗ごとに違うしつらえで、つるとんたんは体感するおうどん店として展開してまいりました。
新たにオープンするつるとんたん渋谷店では、世界随一の新しい文化が生まれる渋谷らしく、食、音、映像、インテリア、光、ファッション、グラフィックを通じて次の時代のカルチャーを築いてまいります。
| 店舗名 | ： | TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie SHIBUYA／つるとんたんウドンヌードルブラッスリー渋谷 |
|---|---|---|
| 所在地 | ： | 東京都渋谷区渋谷2-24-12渋谷スクランブルスクエア13F |
| TEL | ： | 03-6419-7155 |
| FAX | ： | 03-6803-8517 |
| 公式HP | ： | http://www.tsurutontan.co.jp/ |
| 営業時間 | ： | 11：00～24：00（L.O.23:00、ドリンクL.O23:30） |
| 席数 | ： | 101席 |
| 個室 | ： | 1室（最大14名）・セパレート使用（6名／8名）も可 |
